蘭卉生技，將蘭花產業推向精緻化與國際化

以下內容節錄並修改自：「哈佛商業評論 全球中文版」2019年7月號新版第155期，第80~81頁，「2019台灣商學院商管教育趨勢大調查／攜手中小企業，發展南部在地連結」。

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成大透過產學合作，協助南部農業的發展，最著名的案例就是蘭花。台灣素有蝴蝶蘭王國的稱譽，其中又以台南的發展最為蓬勃，每年都有大型的國際蘭展在台南舉辦。本公司蘭卉生技長期致力於蘭花產業的升級，「經過基因解序之後的蝴蝶蘭，不但可以控制花形花色、開花時間更長，最重要的，是讓原來沒有香味的蝴蝶蘭開始有香氣，能萃取精油，做更加值化的利用。蘭花不只是觀賞，其實整株都是寶。」蘭卉生技將蘭花整株徹底利用，除了精油可以提煉香水，加入美妝保養品之外，蘭花還可以入菜，發展文創產業。 除了在技術上促成產業升級和農業精緻化之外，成大管理學院的「跨國管理實務」這門課，更為公司提供了拓展國際市場的學習機會。本公司是這門課的個案討論題材之一，透過課堂上許多法國交換學生提供在歐洲市場發展的意見，老師會彙整這些課堂討論的內容，結合理論上的一些建議，提供蘭卉作為未來開發歐陸市場的參考。這是一個雙贏的做法，對教學內容和產業發展都帶來正面的影響。運用學校資源結合在地產業，塑造產學合作典範，將蘭花融入我們的生活，期望讓世界第一的蘭花研發走向世界，落實「花開世界，根留台灣」。